你可能聽過大腸癌，但你可能不知道，如果生活飲食習慣不良，大腸癌很有可能就在你我身邊！根據衛福部國民健康署2014年癌症登記報告，大腸癌新發生病例突破1.5萬人，已連續9年蟬聯冠軍，死亡率更是高居國人十大癌症死因的第3位。

大腸癌與生活習慣和飲食息息相關，比起傳統以高纖維的五穀雜糧為主食，現代國人飲食逐漸西化，時常吃高油脂、高熱量的油炸食物、精緻甜點，蔬菜水果攝取不足，加上用餐時間不固定、作息不正常，青壯年大腸癌的罹患率逐年升高。大腸癌已經不再是年長者的專利，因此如何避免大腸癌的發生，是每個人都要知道的課題！

吃對食物，遠離腸癌

成人一天應攝取25~35克的膳食纖維，糙米、小麥、香菇、金針菇、牛蒡、紅豆、綠豆、豌豆等，每半碗的量就有約3~5克的膳食纖維，是日常攝取膳食纖維的好選擇。膳食纖維又分為兩種，分別是非水溶性纖維及水溶性纖維，在腸道中各有不同的功能：

．非水溶性纖維防止便秘：

全麥、穀物、根莖類、堅果、蔬菜...等食物含有豐富的「非水溶性纖維」，可以吸收水分而膨脹，增加大便體積、使大便成形，幫助食物殘渣快速通過腸道，減少毒素與腸道的接觸；配合多喝水，可以預防便秘、減少大腸癌發生機率。另外非水溶性纖維也能維持腸道健康的酸鹼平衡，避免致癌物質的產生。(延伸閱讀：常常在馬桶上思考人生？五種高纖食物讓你便便不再塞車！)

．水溶性纖維增加腸內好菌：

燕麥、黑木耳、秋葵、愛玉、海帶、蔬菜、水果、豆類...等食物含有「水溶性纖維」，在大腸內可以作為好菌的食物，能增加腸道中的好菌、減少壞菌數量，幫助平衡腸道中的好菌與壞菌，改善腸道內微生物環境；還能讓大便變柔軟，幫助排便，有益於消化道健康。

．高脂精緻應避免：

高脂紅肉類（如三層肉、牛五花）、油炸類（如泡麵、雞排、鹹酥雞）、燒烤煙燻類（如烤肉、串燒、燻雞、培根）、加工食品（如蜜餞、肉乾、火腿、香腸）、精緻甜食（如蛋糕、冰淇淋、含糖飲料等）吃多了都會提高罹患大腸癌的風險，應該減少食用的頻率。

自己的腸道自己顧！

．規律運動不熬夜

除了調整日常飲食習慣，規律運動、作息正常也很重要。每天運動30分鐘，有助於腸道蠕動，縮短糞便通過大腸的時間。養成好的運動習慣、充足睡眠、避免熬夜，都能避免內分泌失調，減少腸道負擔。

．排便狀況自我檢測

平時也要留意自己的排便狀況，如果排便時間、次數突然改變；糞便形狀、顏色異常，有血便、黑便等；或是腹部有異常腫塊、腹痛、腹瀉、食慾不振、體重減輕、甚至貧血，都可能是大腸癌的警訊，要特別留意。

．定期篩檢及早治療

大腸癌是可以早期發現、及早治療、治癒率高的癌症。若能及早發現並妥善治療，存活率可高達九成以上。因此，定期的篩檢是很重要的。國健署建議一般民眾50歲以後每1~2年做糞便潛血檢查；若直系親屬或兄弟姊妹曾罹患大腸癌，則建議每5年做一次大腸鏡檢查。有家族性息肉症、大腸癌病史、潰瘍性大腸炎者，建議每1~2年做一次大腸鏡檢查。年輕人也可選擇自費做檢測，早期發現，才有助於及早治療改善。